Planeta Gastronómico: la historia del azúcar

Sinopsis

El azúcar llegó a Europa de la mano de los cruzados que volvían de Tierra Santa, y tuvo su gran expansión con su producción en América en el siglo XVI. El documental repasa la historia del edulcorante desde su refinamiento en la India hace 2.500 años hasta hoy en día

Ficha técnica

• Idioma: Español
• Duración: 55 min.
• País : Reino Unido
• Año: 2016
• Edad: Apta
• Director: Navin Thapar

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